Fitness večera

Cvičíte, športujete a jednoducho máte dostatok pohybu, no napriek tomu sa nezdá, že by sa Vaša postava formovala podľa Vašich predstáv? Napriek tomu, že dôvodov môže byť viacero, najčastejšou chybou pri cvičení býva nesprávne stravovanie.  Správna strava tvorí až 75% podiel na Vašom chudnutí, preto je dôležité sa nad ňou trochu zamyslieť. 

Pre necvičiaceho človeka by mali byť najdôležitejším jedlom dňa raňajky, no pre posilňujúceho jedinca je najdôležitejšie jedlo pred a po tréningu. Väčšina ľudí cvičí až v podvečerných alebo poobedných hodinách, po návrate z práce či zo školy. Aj väčšina kolektívnych cvičení sa pohybuje od 17tej hodine večer. A aby Vaša snaha nevyšla nazmar, je dôležité si zostrojiť jedálniček tak, aby Vám pomáhal, nie bránil výsledkom.

Obsah článku

  1. Fitness večera
  2. Zásady
  3. Recepty
  4. Záver

Fitness večera

Dnes sa pozrieme na konečné jedlo dňa. Vieme, že by sme nemali jesť prineskoro, a vieme aj, že by mala byť pomerne ľahká. Ale čo konkrétne si na ňu pripraviť? Poďme sa na to pozrieť.

Podiel tukov, cukrov či bielkovín, ktoré by ste mali za deň prijať je individuálny, a záleží ako aj od typu tréningu tak aj od Vašich cieľov. Je teda takmer nemožné zostrojiť jedálniček, ktorý by svojim zložením vyhovoval a napomáhal všetkým.

Čo by mala dodržať fitness večera?

  • mala by byť aspoň dve hodiny pred spaním
  • mala by byť výživná, ale ľahká (a samozrejme čo najchutnejšia)
  • mala by byť prispôsobená vašemu druhu tréningu:

Silový tréning

Ak vykonávate nejaké silové cvičene – posilňovanie–  s cieľom nabrať svalovú hmotu, vtedy by mali na prvom mieste vo Vašom jedálničku stáť bielkoviny, ktoré majú regeneračné pôsobenie na svaly. Najlepšie je kombinovať ich so surovou alebo varenou zeleninou ako prílohou. Veľmi dobré sú napríklad jedlá ako kuracie prsia, tvaroh  a rôzne syry , spoločne so spomínanou zeleninou.
Ak pred silový tréningom chcete ale ešte nabrať hmotu, nezabúdajte na dostatok sacharidov, bez nich to nepôjde.

Vytrvalostný tréning

Ak je Vaše cvičenie skôr vytrvalostného charakteru, dôležitými pre vás budú práve sacharidy. Veľmi vhodnými sú pokrmy ktoré patria k takzvane veľmi rýchlo stráviteľným sacharidom, ako sú všelijaké piškóty alebo napríklad aj banány. Vhodnou alternatívou sú aj sacharidové nápoje. Večera po takomto tréningu by mala mať odstup aspoň hodinu, až hodinu a pol, a pozostávať môže napríklad z celozrnných cestovín s tuniakom.

Tréning na zredukovanie hmotnosti

Ak je Vaším cieľom priblížiť sa k vytúženej figúre, zhodiť pár kíl a byť viac spokojný sám so sebou, sacharidy by mali ísť vo vašom jedálničku na minimum. Preto by Vaša večera po tréningu rozhodne nemala obsahovať pečivo či cestoviny. Naopak, je lepšie dopriať si viacej bielkovín, napríklad v podobe kuracích pŕs, ryby alebo vajíčka. Ako prílohu je najlepšie podávať zeleninu, opäť či už surovú alebo varenú.  Pri procese chudnutia by sa malo jesť najneskôr do dvoch hodín po cvičení, kedy nastáva pre telo čas najvhodnejší na spaľovanie tukov.

 5 receptov na chutnú fitness večeru

Nižšie nájdete 5 receptov, ktoré sú vhodné ako fitness večera. Podľa ich obsahu viete usúdiť, či sa hodia k Vášmu druhu tréningu, a ak sa Vám aj nepáčia úplne celým zložením, veľmi ľahko sa dajú alternovať a upraviť si podľa vlastnej chuti. A verte nám, pochutí si na nich pokojne aj zvyšok rodiny.

Zeleninový šalát s tuniakom

Recept ktorá je ako stvorený pre fitness večeru pri chudnutí. Je jednoduchý, rýchly a svieži. A ak ste ešte aj milovníkom rýb, v tomto prípade tuniaka, je pre vás ako stvorený.

Hlavnou a najčastejšie sa vyskytujúcou prísadou by mali byť samozrejme šalátové listy. Je úplne vás, aký druh zvolíte. Máte radi rukolu, špenátové listy, ľadový šalát alebo klasický hlávkový? Vyberte si podľa chuti alebo prostriedkov, ktoré máte k dispozícii. Šaláty môžete aj skombinovať, no pre chuť je najlepšie ostať pri nanajvýš dvoch až troch druhoch.

  • Šalát si premyte pod studenou vodou a natrhajte/nakrájajte na menšie kúsky. Vložte ho do misky, kam ho môže hneď nasledovať aj nakrájaná rajčina, uhorka, reďkovka, paprika či avokádo. Voľte ale rozhodne čerstvé suroviny, nekazte si zdravý šalát zbytočne napríklad konzervovanou kukuricou, či hráškom.
  • V malom množstve môžete pridať aj nejaký syr , podľa chuti. Šalátový syr, syr feta alebo parmezán sú optimálnymi voľbami.
  • Ochuťte podľa vkusu balsamikom,  sezamovým olejom alebo olivovým.
  • Po dochutení zeleninovej zložky pridajte tuniaka vo vlastnej šťave (nie v oleji! Alebo nepridávajte predtým olej na dochutenie). Premiešajte.

Losos s dusenou či grilovanou zeleninou

Plátok lososa si pripravte klasicky, na pár kvapkách olivového oleja alebo na masle. V prípade potreby dochuťte citrónom alebo cesnakom.
Čo sa týka zeleniny, zase môžete popustiť uzdu fantázii. Výborná je brokolica, mrkva, karfiol, prípadne špargľa, ale ak obľubujete aj inú dusenú alebo grilovanú zeleninu, poslúžte si. Zase je dobré dodržať neprekombinovávanie a použiť dva až tri druhy.
Podávajte teplé s troškou byliniek na dochutenie, a máte to. Ideálna fitness večera.

Tofu so špenátom a vaječnými bielkami

Syr tofu asi každý poznáte. Vyrába sa zo sójových bôbov a dá sa zohnať ako klasický, údený, korenený, bylinkový či marinovaný. Môžete použiť ktorýkoľvek z uvedených, no sami si najlepšie dochutíte ten prírodný. Uvarte ho na panvici na troške masle alebo spoločne so špenátom. Špenát môžete zvoliť v podobe tepelne upravených špenátových listov, alebo kľudne siahnite po mrazenom. Nakoniec zamiešajte s nadrobno nakrájanými uvarenými vaječnými bielkami.

Zapekaná cuketa s parmezánom a olivami

Cuketa je veľmi chutná zelenina, ak sa pripraví ako grilovaná aj dusená. Ale skúšali ste ju už zapiecť? Ak nie, je čas zistiť, aká úžasná fitness večera vznikne, ak to urobíte. Je to pokrm stvorený aj na horúce dni, nakoľko nezaťaží tráviaci systém.
Pripravte si cuketu, paradajky, olivy, olivový olej a parmezán.

  • Cuketu máte najlepšie ošúpať škrabkou na zemiaky, ale nešúpať vôbec a nakrájať škrabkou alebo strúhadlom na tenké plátky.
  • Plátky naukladáte do zapekacej misy vytretej olivovým olejom, a postupne ju celú ňou posteľte. Nechajte si ešte čas cukety, ktorá pôjde navrch.
  • Paradajky nasledujú nakrájané na kolieska postupne cuketu, ukladajte ich vedľa seba, rovnako predtým cuketu. A po paradajkách opäť vrstva cukety.
    Olivy nakrájajte na menšie kúsky a posypte nimi cuketový povrch. Celé to následne pokvapkajte olivovým olejom a posypte parmezánom. Podľa chuti pridajte na vrch aj rozmarín.
  • Zapekajte pri teplote 200 stupňov zhruba 20 minút. Uvidíte, pochutí si aj rodina.

Plnená šampiňónová omeleta so špenátom

Môže to znieť prekombinovane, no keď ochutnáte, neobanujete. Klasickú omeletu určite poznáte každý, no je načase si ju trocha obvzláštniť. Nakoľko toto jedlo obsahuje veľké množstvo bielkovín, odporúčame najmä pri silovom tréningu, nie pri chudnutí.

  • Potrebovať budete vajíčka, mlieko, pažítku, šampiňóny, čerstvé listy špenátu, reďkovku, cibuľu, olej, soľ a korenie podľa chuti.
  • Nakrájajte si cibuľku nadrobno a orestujte na miernom ohni spolu so šampiňónmi. Po chvíľke podlejte troškou vody a poduste. Pridajte listy špenátu, podľa vkusu nakrájané alebo vcelku, a ďalej poduste.
  • Dochuťte soľou a čiernym korením, a odstavte od zdroja tepla. Vtedy sa pripojí aj nakrájané reďkovka.
  • Omeletu si pripravte klasickým spôsobom. Rozšľahajte vajcia s pár lyžicami mlieka a zahustíme špaldovou múkou podľa potreby. Pridáme nadrobno nakrájanú pažítku.
  • Na panvici rozohrejte olej a upečte omelety.
  • Omeletu následne vyklopte na tanier, naplňte zmesou a preložte. Prajeme dobrú chuť!

Zhrnutie

Každý sme jedinečný a každého telo má iné potreby. Dobre zvolená fitness večera je veľmi dôležitá pre správne fungovanie Vášho tréningu a zvyšuje jeho účinnosť.  Avšak každý druh tréningu vyžaduje trošku inú stravu, preto je dobré zvážiť si, čo práve Vaše telo potrebuje a čo nie.

Fitness večera
5 (100%) 1 vote
Vyjadrite svoj názor

Leave a reply